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数说茶产业-2015茶产业分析

日期:2016-01-23  阅读:14325次

    近期,农业部种植业管理司对2015年茶叶生产进行了调度分析。总体看,茶叶生产保持稳定发展,形势良好,面积增幅下降,产量继续增加,产品结构优化,产值较快增长,提质增效成效明显。

 
   2015年茶园面积继续扩大,但增幅较去年下降。估计18个产茶省份茶园面积共有4316万亩,比上年增加175万亩,增4.2%,增幅比上年回落1个百分点。采摘面积3387万亩,增加228万亩,略低于上年增加数。湖北、贵州、陕西、四川4省茶园面积各增加20万亩以上。
 
 
   2015年茶叶产量持续攀升。预计干毛茶产量227.8万吨,比上年增加18.6万吨,增8.9%。其中,名优茶99.3万吨,增加9.1万吨,增10.1%;大宗茶128.5万吨,增加9.5万吨,增8.0%。产量增加反映出市场对六大茶类的需求趋势,其中,白茶增产50%以上,红茶、黑茶和黄茶也各增产10%以上。
 
   茶叶的生产结构调整在不断优化,具体体现在两个方面。首先是茶园结构优化。2015年,无性系良种茶园面积比例同比提高1.2个百分点,达56.5%;有机茶园面积比例提高0.3个百分点,达6.2%。其次是茶类结构日益优化,在干毛茶产量中绿茶、乌龙茶所占比例下降,红茶、黑茶、白茶、黄茶比例上升。
 
   2015年,茶叶提质增效继续取得良好成效,主要体现在茶叶质量安全保持稳定,名优茶比重提高,亩产量和亩产值继续提高。全国名优茶产量、产值占茶叶总产量、总产值的比重分别提高0.5个和2.2个百分点,分别达到43.6%和68.3%。采摘茶园平均亩产量达67.2公斤,比上年提高1公斤。

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